Zwoo Kaffeeröster

Köln

2022 bauten die zwoo kaffeeröster in Pulheim-Brauweiler am Kölner Stadtrand eine eigene Rösterei auf. Eingekauft wird ausschließlich Rohkaffee mit mehr als 83 SCA-Punkten; die Erzeuger erhalten nach Angaben der Rösterei doppelt bis dreifach höhere Erträge als bei Fair-Trade-Kaffees. Dazu kommen drei Kaffeebars in Köln und eine Kaffeeschule.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Bewertungen stammen von Heim-Baristas aus der Brühmeister-App und werden über die Sorten der Rösterei aggregiert.

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Sortiment im Profil

15Kaffees
6Herkunftsländer
16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 15 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Guatemala. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, floral und tropical fruit auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate9×floral4×tropical fruit4×berries3×cherry3×hazelnut3×caramel2×nuts2×

Sortiment

Anaerobic das chamäleon — appleberriestropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen
El Salvador · Natural das chamäleon (el salvador) — berriesfloralcaramel Noch nicht genügend Bewertungen
Brasilien · Anaerobic Natural Das Einhorn — floralhoney Noch nicht genügend Bewertungen
Brasilien · Anaerobic Natural das einhorn - limited edition — floraltropical fruitcherry Noch nicht genügend Bewertungen
das faultier · decaf — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen
Das Faultier Decaf — chocolatedried fruit Noch nicht genügend Bewertungen
Brasilien, Panama das nashorn — nutschocolatehazelnut Noch nicht genügend Bewertungen
das zebra — almondchocolatehazelnut Noch nicht genügend Bewertungen
Brasilien, Guatemala der elefant — chocolatenutshazelnut Noch nicht genügend Bewertungen
Natural der flamingo — berriestropical fruitfloral Noch nicht genügend Bewertungen
der gorilla — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen
Äthiopien · Washed der kolibri — stone fruitlemonjasmine Noch nicht genügend Bewertungen
der tukan — cocoastone fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen
Guatemala die giraffe — chocolatecaramelcherry Noch nicht genügend Bewertungen
Kolumbien die schildkröte — chocolatecherrytropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen