Toms Kaffeerösterei GmbH

Berlin Seit 2014

Toms Kaffeerösterei röstet seit 2014 in der Ladenstraße im Berliner U-Bahnhof Onkel Toms Hütte. Im Trommelröster entwickeln sich die Bohnen langsam bei 190 bis 230 Grad. Den Rohkaffee bezieht sie ohne Zwischenhändler direkt von Produzenten in Kolumbien, Peru und Äthiopien, im Ladencafé schenken ausgebildete Baristi aus.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

34Kaffees

11Herkunftsländer

14Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 34 Kaffees aus 11 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate24×nuts14×caramel10×spicy5×berries4×floral4×almond3×cocoa3×

Passend dazu

Sortiment

Brasilien, Indien 60/40 — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Äthiopischer Waldkaffee — caramelberries Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Äthiopischer Waldkaffee - Naturplan zertifiziert — caramelfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Barista Blend — cocoahazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Honduras, Indien Berliner Schnauze — chocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasil Santos — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Supremo — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Colombia Supremo Decaf — chocolatecaramelsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Supremo Decaf Espresso — chocolatecaramelfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Supremo Decaf Filterkaffee — chocolatecaramelsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed Costa Rica La Pastora Tarrazú — floralcitrusnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed Costa Rica La Pastora Tarrazú SHB — floralcitruschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Ethiopia Sidamo — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala — nutschocolateberries Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala SHG — nutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indien India Malabar Espresso — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Indien Monsooned Malabar Filterkaffee — nutsearthyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Indien Krumme Lanke — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed Mexico — almondchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico SHG — almondchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko, Costa Rica, Indien Mister Bob — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Costa Rica, Indien Moin Moin — chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Monsooned Malabar — nutsearthyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Pacha Mama — chocolatevanillacaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea Papua-Neuguinea Sigri — chocolatespicyberries Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda Rwanda Women's Coffee — berriesvanillacaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, Brasilien, Kolumbien Skull n' Beans — chocolatenutsspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, Indien Steife Brise — cocoanuts Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Mexiko, Indien Taut Espresso — caramelchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Mexiko, Indien Taut Espresso Blend — caramelchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien Toms Extra Stark Schwarz — nutschocolatesmoky Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien Toms Extra Stark-Echt Schwarz — nutschocolatesmoky Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Tres — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica, Kolumbien Zehlendorfer Röstung — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen