Springer Kaffeerösterei Rügen

Anja und Tino Springer betreiben die Rösterei in Bergen auf Rügen mit handwerklichem Geschick. Sie rösten frische Rohkaffees und bieten biologisch erzeugte sowie projektgebundene Sorten an, etwa zur Unterstützung von Kleinbauern in Uganda.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

20Kaffees

12Herkunftsländer

30Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 20 Kaffees aus 12 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und El Salvador. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nutty, caramel und chocolate auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nutty7×caramel5×chocolate5×dark chocolate3×baker's chocolate2×floral2×herbal2×mild2×

Passend dazu

Sortiment

El Salvador Apaneca – El Salvador — nuttymilk chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Cerrado-Rügen Edition — hazelnutdark chocolatevelvety sweetness Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed El Jaguar Café Crema — caramelvanillanutty Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda, Brasilien, Tansania · Natural Espresso House Blend — chocolatenutty Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda, Brasilien, Tansania · Natural Espresso-Rügen Edition — chocolatenutty Noch nicht genügend Bewertungen

Washed Excelso Café Crema — fruity aciditynuttycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Pulped Natural Fazenda Rainha – Brasilien — sweet almondnuttydark chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador Finca Andalucia Bio Arabica Espresso — floralmild Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador Finca Andalucia Bio Filter Kaffee — floralmildaromatic Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Los Volcanes Antigua – Guatemala — spicychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Washed Mandheling Sumatra Espresso — herbalbaker's chocolatespices Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Wet-Hulled Mandheling Sumatra Filterkaffee — herbalbaker's chocolatewalnut Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Mount Kenya – Kenya — caramelred berriescranberry Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Nectar Tropical – Finca Monteblanco — peachtropical fruitstrawberry Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru Café del Futuro Water Decaf Espresso — maltyroasted nutsdark chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru Café del Futuro Water Decaf Filterkaffee — roasted nutsmilk chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Supremo-Rügen Edition — caramelchocolatewine-like Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Tega & Tula Äthiopien — berriesalmondcoffee blossom Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Topacio – Mexiko — caramelnutty Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, El Salvador Winter Espresso — chocolateorange zest Noch nicht genügend Bewertungen