Schröers Privatrösterei
Röstmeister Günther Schröer röstet in seinem Ladenlokal in Dülmen Kaffee aus rund 20 Anbauländern im Langzeit-Trommelverfahren, mit auf jeden Kaffee abgestimmten Röstprofilen. Die Rösterei ist Mitglied der Deutschen Röstergilde und wurde dort mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet. In der Dülmener Kaffeeschule gibt Schröer Seminare, Röstvorführungen und Barista-Schulungen.
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Sortiment im Profil
48Kaffees
17Herkunftsländer
12Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 48 Kaffees aus 17 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Indien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, spicy und chocolate auf.
Häufigste Geschmacksnoten
nuts14×spicy12×chocolate10×caramel5×dried fruit4×sweet3×wine3×earthy2×
Sortiment
Australia
Australia Skybury
—
spicy
Bio Espresso DE-ÖKO-039
—
spicy
Bio-Espresso DE-ÖKO-039
—
spicy
Brasilien
Brazil Casa da Crianca
—
nuts
Brasilien
Brazil Yellow Bourbon
—
nuts
Kolumbien
Colombia Excelso
—
nuts
Kolumbien · Washed
Colombia Excelso Entkoffeiniert
—
nuts
Kolumbien · Washed
Colombia Supremo
—
Costa Rica
Costa Rica SHB Tarrazu
—
Due Bellissime
—
nuts
Costa Rica, Kolumbien
Dülmener Abend
—
spicy
Jamaica, Nicaragua, Ecuador, Indien
Dülmener Festtagskaffee
—
spicy
Dülmener Frühstückskaffee
—
spicy
Papua New Guinea
Dülmener Perle – Papua Neuguinea – Perlbohne
—
caramel
Papua New Guinea
Dülmener Perle Papua Neuguinea Perlbohne
—
dried fruitcaramel
Ecuador
Ecuador Galapagos – San Cristobal
—
nutschocolate
Ecuador
Ecuador Galapagos San Cristobal
—
nutschocolate
Ecuador
Ecuador Vilcabamba
—
Kenia, Indonesien, Brasilien, Indien
Espresso Bossa Nova
—
Indonesien
Espresso Fuoco Nero
—
malt
Mexiko
Espresso Grande
—
cocoahazelnutspicy
Indien
Espresso Indian Summer
—
Äthiopien, Indien
Espresso No. 2
—
chocolate
Espresso Premium
—
spicy
Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO
—
chocolatesweet
Äthiopien
Ethiopia Sidamo Bio DE-ÖKO-039
—
chocolatesweet
Äthiopien
Ethiopia Yirgacheffe
—
Äthiopien
Ethiopia Zege Forest
—
dried fruitspicy
Honduras
Honduras Becamo
—
tropical fruitcaramelchocolate
Indonesien
Indonesia Java Blawan
—
nutsspicy
Jamaica
Jamaica Blue Mountain
—
nuts
Jamaica
Jamaika Blue Mountain
—
nuts
Kenia
Kenia AA Plus Estate
—
Kenia
Kenya AA Plus Estate
—
dried fruitwine
Mexiko
Mexico Chiapas BIO
—
nuts
Mexiko
Mexico Chiapas Kaffee Bio DE-ÖKO-039
—
nuts
Äthiopien, Indien
Morgan Espresso – Präsidenten-Mischung
—
chocolate
Äthiopien, Indien · Monsooned
Morgan Espresso Präsidenten-Mischung
—
chocolate
Nepal
Nepal Mt. Everest
—
dried fruitspicy
Nicaragua
Nicaragua SHG Maragogype
—
chocolate
Papua New Guinea
Papua Neuguinea Sigri
—
spicyearthy
Peru
Peru BIO
—
nuts
Peru
Peru Kaffee Bio DE-ÖKO-039
—
nuts
Indonesien
Sumatra Mandheling
—
earthysweetchocolate
Tansania
Tansania Barrique Arabica
—
wine
Tansania
Tansania Mwankumbi AA
—
caramel
Tansania
Tanzania Barrique Arabica
—
wine
Tansania
Tanzania Mwankumbi AA
—
caramel