Rösttrommel

Nürnberg Seit 2010

Die Rösttrommel ist eine Spezialitätenkaffeerösterei in Nürnberg mit Fokus auf saisonale Microlots. Gegründet 2010, röstet der Betrieb von Montag bis Freitag auf Giesen-Trommelröstern. Angeschlossen ist eine Kaffeeschule mit SCA-Barista-Kursen und Röstereiführungen mit Cupping.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

28Kaffees

7Herkunftsländer

31Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 28 Kaffees aus 7 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten Caramel, Chocolate und Peach auf.

Häufigste Geschmacksnoten

Caramel6×Chocolate5×Peach5×Vanilla5×Almond4×Milk Chocolate4×Watermelon4×Dark Chocolate3×

Passend dazu

Sortiment

Washed Bio Cafe Creme — Chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Washed Bio Espresso — Chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Washed Bio Filterkaffee — NuttyChocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Black Label Espresso — Dark ChocolateCocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Campo Hermoso (Kolumbien) - Competition Line #6 — MintPeachRose Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Anaerobic Carambolo Estate (Kolumbien) - Espressoröstung — MandarinPeachVanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Anaerobic Carambolo Estate (Kolumbien) - Filterkaffeeröstung — MandarinPeachVanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Natural Competition Line #7 - Finca Milan — MarzipanOrange BlossomWatermelon Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Natural El Puente Project (Kolumbien) - Espressoröstung — StrawberryHibiscusPapaya Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Natural El Puente Project (Kolumbien) - Filterröstung — StrawberryHibiscusPapaya Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Espresso Mondiale — Dark Chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed Finca El Flamingo (Mexico, Bio) - Espressoröstung — CaramelAlmondRed Apple Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed Finca El Flamingo (Mexico, Bio) - Filterröstung — CaramelAlmondRed Apple Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Ismael Andrade - Capim Branco (Brasilien) - Espressoröstung — CaramelMilk ChocolateVanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Kaiserburg Espresso — NuttyChocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Kaiserburg Röstung (Brasilien) — CaramelMilk ChocolateVanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Carbonic Maceration Pegasing (Indonesien) - Espressoröstung — GuavaPlumWatermelon Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Carbonic Maceration Pegasing (Indonesien) - Filterkaffeeröstung — GuavaPlumWatermelon Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Washed Rösttrommel Espresso — Dark ChocolateRoasted AlmondDried Apricot Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Honey Strawberry Co-Fermented — CherryStrawberryVanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Sugar Cane Decaf - Espressoröstung — AlmondPeachCane Sugar Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Sugar Cane Decaf - Filterkaffeeröstung — AlmondCane SugarPeach Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Taara (Indien) - Espressoröstung — CaramelMilk ChocolateCream Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Taara (Indien) - Filterröstung — CaramelMilk ChocolateCream Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Watermelon Co-Fermented — WatermelonRaspberryBubblegum Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien White Label Kaffee — NuttyChocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Ecuador · Honey Witoca (Ecuador) - Espressoröstung — CornflakesHazelnutWaffle Noch nicht genügend Bewertungen

Ecuador · Honey Witoca (Ecuador) - Filterröstung — CornflakesHazelnutWaffle Noch nicht genügend Bewertungen