Röststätte Berlin
Röststätte Berlin röstet seit den frühen 2000er Jahren 100% Arabica-Spezialitätenkaffees schonend von Hand im CO2-sparenden Loring-Röster. Die Rösterei zahlt Farmern faire Preise weit über Weltmarktniveau und bezieht Kaffees aus naturschonenden Waldgärten. Mit dem Ansatz 'From Source To The Final Cup' verfolgt das Unternehmen nachhaltige Partnerschaften, von denen alle Beteiligten profitieren.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
18Kaffees
8Herkunftsländer
32Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 18 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten dark chocolate, hazelnut und cocoa auf.
Häufigste Geschmacksnoten
dark chocolate4×hazelnut4×cocoa3×milk chocolate3×Darjeeling tea2×apricot2×black currant2×blueberry2×
Sortiment
Äthiopien · Natural
Ayla Bombe
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blueberryDarjeeling teared currant
Äthiopien · Natural
Ayla Bombe Espresso
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blueberryDarjeeling teahibiscus
Brasilien, Guatemala, Indien
Capital
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toffeechocolatehazelnut
Brasilien · Swiss Water Decaf
Decaf
—
honeycitruscocoa
Brasilien · Swiss Water Decaf
Decaf Kapseln
—
honeycitruscocoa
Kenia · Washed
Gakuyu AA
—
red currantcherry candygooseberry
Kenia · Washed
Gakuyu AA
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cranberrysweet almondsgrapefruit
Ruanda · Washed
Huye Mountain
—
apricotmandarinrosehip
Ruanda · Washed
Huye Mountain Espresso
—
apricotroasted almondssour cherry
Äthiopien, Kenia, Guatemala
Novum
—
black currantdark chocolate
Peru, Äthiopien, Kenia
Novum Ristretto
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dark forest berrieschocolateblack currant
Brasilien · Natural
Santiago
—
nougatcocoa butterpecan
Brasilien · Natural
Santiago
—
dark chocolatepecanbrown sugar
Brasilien, Guatemala · Washed
Sinfonia
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milk chocolatehazelnutcocoa
Brasilien, Peru
Sinfonia Espresso
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milk chocolatehazelnut
Brasilien, Peru
Sinfonia Lungo
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milk chocolatehazelnut
Costa Rica · Anaerobic
Tarrazú Noel
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speculoosdark chocolateelderflower
Costa Rica · Anaerobic
Tarrazú Noel
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cinnamonorange liqueurdark chocolate