PCR Public Coffee Roasters

Hamburg

PCR röstet in Hamburg-Rahlstedt auf drei Probat-Trommelröstern mit 12, 25 und 75 Kilogramm Fassungsvermögen. Der Umzug kam, nachdem 2020 am früheren Standort Entenwerder die Kapazitätsgrenze von vier Tonnen überschritten war; das dortige Hausboot beherbergt heute die Kaffeeakademie. Zwei Cafés gibt es in der Wexstraße und der Lappenbergsallee.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

25Kaffees

10Herkunftsländer

13Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 25 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, caramel und nuts auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate16×caramel10×nuts9×hazelnut5×berries4×floral4×honey4×orange4×

Passend dazu

Sortiment

Honduras · Washed BIO Filterkaffee La Paz — chocolatecaramelsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed BIO Filterkaffee Yirgacheffe — floralcaramelcitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania, Guatemala, Brasilien · Washed Black Pearl — chocolatehoneyhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien, Indien Dark Temptation — chocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania, Guatemala, Brasilien Espresso Blend Black Pearl — chocolatehoneyhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Äthiopien · Washed Espresso Blend First Love — berriesnutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien Espresso Blend Moonlight — chocolatehoneynuts Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Guatemala, Brasilien Espresso Blend Starlight — chocolatehazelnutberries Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien, Indien Espresso Dark Temptation — chocolatesweetspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Washed Espresso Single Origin Orang Utan — nutsorange Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Filterkaffee Flor del Rosario — chocolatefloral Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Filterkaffee Huila — chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Washed Filterkaffee Orang Utan — nutsorange Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Kolumbien · Washed First Love — berrieshazelnutcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Flor del Rosario — chocolatefloral Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Huila — chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed La Paz — chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Anaerobic Natural Luis Montero Limited — cinnamonsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien · Washed Moonlight — chocolatehoneynuts Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Washed Orang Utan — nutsorange Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Washed Single Origin Orang Utan — nutsorange Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, Brasilien, Äthiopien · Washed Starlight — chocolateberrieshazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Tender Temptation — chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Tender Temptation BIO Espresso – ohne Koffein — chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Yirgacheffe — floralcaramelcitrus Noch nicht genügend Bewertungen