Ottimo

Gotha

Die Ottimo Kaffeerösterei von Calogero Patermo ist eine Handwerksrösterei in Gotha, rund 30 Minuten von Erfurt entfernt. Geröstet wird langsam und schonend im Trommelröster, damit sich die Aromen in Ruhe entfalten. Das Sortiment umfasst über 20 Sorten von Brasilien bis Äthiopien sowie eigene Arabica-Mischungen; im Gastraum kann man vor Ort verkosten.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

39Kaffees

11Herkunftsländer

10Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 39 Kaffees aus 11 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Guatemala. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, chocolate und floral auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nuts6×chocolate4×floral4×sweet4×spicy3×orange2×tropical fruit2×black tea

Passend dazu

Sortiment

Indien Bababundangiri — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brazil Bella Gianna — Noch nicht genügend Bewertungen

Caffe Crema — Noch nicht genügend Bewertungen

Caffè Crema — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Excelso — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Excelso EP Microlot — nutssweettropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica Costa Rica Las Trojas — Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Arabica — sweet Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Classico — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Intenso — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Gothardus — spicynutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala Finca Ceylan — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala SHB Pampojila — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Honduras SHG Paolt — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Kaffee Äthiopien Sidamo — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Kaffee Brasilien Bella Gianna — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Kaffee Brasilien Entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kaffee Columbia Excelso — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kaffee Columbien Excelso EP Microlot — nutscarameltropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica Kaffee Costa Rica Las Trojas — Noch nicht genügend Bewertungen

Kaffee Espresso Arabica — sweet Noch nicht genügend Bewertungen

Kaffee Espresso Classico — Noch nicht genügend Bewertungen

Kaffee Espresso Intenso — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kaffee Gothardus — spicynutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Kaffee Guatemala Finca Ceylan — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Kaffee Guatemala SHB Pampojila — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Kaffee Honduras SHG Paolt — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien Kaffee Indien-AA Bababundangiri — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kaffee Kenia Ab Plus — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kaffee Kenia Top Masai — floralorange Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua Kaffee Nicaragua Fancy — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea Kaffee Papua New Guinea — chocolatefloralsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Kaffee Peru Finca Rosenheim — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya AB Plus — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya Top Masai — floralblack teaorange Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua Nicaragua Fancy — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea Papua New Guinea — chocolatefloralspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru Finca Rosenheim — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Sidamo — Noch nicht genügend Bewertungen