Obenauf Kaffeemanufaktur

Leipzig

Obenauf eröffnete 2020 eine gläserne Manufaktur in der Karl-Heine-Straße in Leipzig-Plagwitz, in der die Röstung offen einsehbar ist. Der Espresso des Hauses wurde 2016 als bester prämierter Espresso Deutschlands ausgezeichnet. Neben Single-Origin-Röstungen gibt es Barista- und Latte-Art-Kurse sowie Wartung und Reparatur von Kaffeemaschinen.

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

26Kaffees

6Herkunftsländer

12Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 26 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf El Salvador und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten spicy, berries und orange auf.

Häufigste Geschmacksnoten

spicy9×berries7×orange6×floral4×honey4×nuts4×almond3×citrus3×

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Sortiment

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