Mocca-Haus

Münster Seit 1952

Das Mocca-Haus röstet seit 1952 in Münster und bezeichnet sich als älteste Kaffeerösterei der Stadt. Geröstet wird auf einer Probat UG22, deren doppelwandige Rösttrommel die Bohnen vom direkten Flammenkontakt fernhält. Das Haus arbeitet in zwei Schritten: erst schonendes Verdampfen der Feuchtigkeit bei niedriger Temperatur, dann die eigentliche Röstung.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

9Kaffees

3Herkunftsländer

10Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 9 Kaffees aus 3 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, cinnamon und spicy auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate2×cinnamon2×spicy2×berriescocoaflorallemonnuts

Passend dazu

Sortiment

Aromakaffee Special Edition “Blue Moon” — berriesfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Blue Moon — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Crema — Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Special Edition “Wake Up” — chocolatecocoaorange Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Special Edition “Zimt & Koriander” — cinnamonlemon Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Tansania, Indien Fyal Espresso — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Ratsherren — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Wake Up — chocolatesweet Noch nicht genügend Bewertungen

Zimt & Koriander — spicycinnamon Noch nicht genügend Bewertungen