Mare Kaffee

Hamburg

Mare Kaffee ist eine Hamburger Rösterei ohne eigenes Café – verkauft wird über den eigenen Online-Shop. Gründer Marc Rode ist seit 2003 in der Kaffeewelt tätig und unterstützt über das eigene Muthuaini-Projekt Bauern am Fuße des Mount Kenya mit 25 Cent je verkaufter Tüte. Der Kaffee ist bio- und Fairtrade-zertifiziert.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

12Kaffees

7Herkunftsländer

11Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 12 Kaffees aus 7 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Indien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und citrus auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate6×berries2×citrus2×black teadried fruitfloralhazelnuthoney

Passend dazu

Sortiment

Kenia, Costa Rica classic sin — citrusberries Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia, Äthiopien, Indonesien kaskazi — spicyblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

kifaru — chocolatedried fruithoney Noch nicht genügend Bewertungen

Indien maridadi — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Guatemala, Indonesien, Indien mellow hello — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien mocca bomber — hazelnutchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica monday morning blues — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Washed muthuaini — citrusberries Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia, Äthiopien, Indien peponi — floraljasmine Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kenia simba — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien twiga — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Indien wake-up call — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen