Loppokaffee

Kiel Seit 2014

Loppokaffee röstet in Kiel Biokaffee, den die Rösterei überwiegend direkt bei Kooperativen im Ursprung einkauft. Die eigene Rösterei am Grasweg entstand Ende September 2014; seit 2016 gehört der Betrieb dem europäischen Rösternetzwerk Roasters United an. Die neue Röstmaschine am Wall 47/51 läuft mit erneuerbarem Strom statt mit Erdgas.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

22Kaffees

7Herkunftsländer

16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 22 Kaffees aus 7 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Peru. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, caramel und cocoa auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate14×caramel9×cocoa7×honey5×dried fruit4×nuts4×tropical fruit3×apple2×

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Sortiment

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