Koffietied

Hamburg Seit 2012

Koffietied röstet seit 2012 in kleinen Chargen in der Trommel, bei rund 180 °C und 20 bis 25 Minuten je Röstvorgang. Die lange, schonende Führung soll extreme Bitterstoffe vermeiden. Die Rohkaffees stammen aus direktem Handel oder organischem Anbau; verkauft wird im Ladengeschäft am Garstedter Weg in Hamburg.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

30Kaffees

13Herkunftsländer

12Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 30 Kaffees aus 13 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Guatemala. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, caramel und cocoa auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate10×caramel5×cocoa4×spicy4×nuts3×citrus2×herbal2×stone fruit2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Natural Äthiopien Sidamo Dimtu — spicynutswine Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brasil Fazenda Lagoa — spicysweetchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Colombia Supremo Finca La Mejorana — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Espresso Classico — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Espresso Felice — cocoasweet Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Espresso Guatemala entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Espresso Zampa di velluto — chocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Ethiopia Sidamo Dimtu — Noch nicht genügend Bewertungen

Französische Melange — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, Indien, Indonesien Frühstücks-Koffie — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala El Jaguar entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala Lampocoy — chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, Peru · Washed Guatemala Tach & Nacht — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Guara Verde — stone fruitcitruschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Guara Verde KdM — stone fruitchocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned India Monsooned Malabar — cocoacaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned India Monsooned Malabar AA — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien Indonesia Sumatra Queen Ketiara — chocolatecaramelherbal Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien Indonesien Sumatra Queen Ketiara — chocolatecaramelherbal Noch nicht genügend Bewertungen

Kaffee für Verliebte — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya Espresso Nyeri — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya Espresso Nyeri Giza — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya Nyeri Ndurutu — citrusvanillanuts Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, Kolumbien, Brasilien, Nicaragua, Indonesien, Äthiopien Koffietied Hausmischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea Murumbu Papua Neuguinea — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Nicaragua, Brasilien Niendorfer Mischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Nicaragua, Brasilien Niendorfer Mischung / Museumsmischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien Schuum Koffie - Caffè Créma — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indien Schuum Koffie Caffe Crema — Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand Thailand Pang Khon — Noch nicht genügend Bewertungen