Kaffeewerkstatt Kucha

Offenhausen

Kaffeewerkstatt Kucha in Offenhausen röstet bio-zertifizierten Kaffee und legt dabei die eigene Kostenstruktur offen. Röster Markus Gaibl kauft direkt bei Farmen ein und will zu jedem Kaffee wissen, auf welcher Farm er gewachsen ist und wer ihn angebaut hat. Geröstet wird nach Geschmack statt nach Farbe: erst als Proberöstung, dann am Produktionsröster nachgebildet.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

36Kaffees

9Herkunftsländer

16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 36 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, cocoa und citrus auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate12×cocoa12×citrus6×almond5×spicy5×nuts4×sweet4×caramel3×

Passend dazu

Sortiment

Brasilien, Kolumbien Bertas Kaffeeklatsch — sweetnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien Bertas Kaffeeklatsch – Café Crème – mild — sweetnutscocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Indien Bettis Weckruf — cocoatobacco Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Indien Bettis Weckruf – Espresso — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Indien Bettis Weckruf – Espresso – Gastrogebinde — cocoatobacco Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien · Washed Bio – Filterkaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko, Honduras, Indien · Washed Bio – Filterkaffee – Gastrogebinde — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien · Washed Bio Cafe Creme — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien · Washed Bio Espresso — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

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Kolumbien, Indien · Washed Bio-Café Crème — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Indien · Washed Bio-Espresso — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

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Kenia Kenya — citrus Noch nicht genügend Bewertungen

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Brasilien, Kolumbien, Indien Maxis Auf-Dreher — chocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

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Brasilien, Indien Ottmar & Ottilie – Filterkaffee – stark — spicycocoaalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, Kolumbien, Brasilien Ottmar & Ottilie – Filterkaffee – stark – Gastrogebinde — spicycocoaalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Indien Ottmar und Ottilie — spicycocoaalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru – Filterkaffee und Espresso entkoffeiniert — maltchocolateblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

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Ruanda · Washed Ruanda – Gakenke – BIO — chocolatecitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Ruanda Gakenke — chocolatecitrustropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen