Kaffeesack
Kaffeesack röstet seit 2018 in Bühl auf einem Probat-Röster, ausschließlich Bohnen mit einem Cupping Score von 84+. Geröstet wird in kleinen Chargen; die Deutsche Röstergilde zeichnete die Rösterei von 2023 bis 2026 jedes Jahr mit Gold aus. Zur Rösterei mit Flagship Store in Bühl kommt ein Café in Baden-Baden.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
26Kaffees
8Herkunftsländer
14Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 26 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, almond und nuts auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate9×almond7×nuts7×orange6×stone fruit6×caramel5×cocoa5×spicy5×
Sortiment
Peru · Washed
Don Junín
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stone fruitorangealmond
Peru · Washed
Don Junín (Peru) – Sack Limited №4
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stone fruitorangealmond
Indien
El Capitano
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chocolatespicy
Indien
El Capitano (Indien)
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chocolatespicy
Honduras
Emmapresso
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caramelmaltalmond
Honduras
Emmapresso (Honduras)
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caramelmaltalmond
Indien
Forest B.
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chocolateorangespicy
Indien
Forest B. (Indien)
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chocolateorangespicy
Indien
Hirsch 6
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nuts
Indien
Hirsch 6 (Indien)
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nutsspicy
Brasilien
Homeofficer
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cocoacaramel
Brasilien
Homeofficer (Brasilien)
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cocoacaramelcherry
Peru
Mamma
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stone fruitalmondvanilla
Peru
Mamma (Peru)
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stone fruitalmondvanilla
Brasilien
Miss Smilla
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chocolatecaramelalmond
Brasilien, Indien
Mr. Sack
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cocoasweet
Brasilien, Indien
Mr. Sack (Brasilien/Indien)
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cocoasweetcherry
Guatemala
Onkel Otto
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chocolateorange
Guatemala
Onkel Otto (Guatemala)
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chocolateorange
Brasilien
Schlafsack
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chocolatenuts
Brasilien
Schlafsack (Entkoffeiniert)
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chocolatenuts
Honduras
Schwarzwaldtanne
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nutsstone fruitdried fruit
Honduras
Schwarzwaldtanne (Honduras)
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nutsstone fruitdried fruit
Kenia
Tante Anna
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Kenia
Tante Anna (Kenia)
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Nicaragua, Uganda
Tilda
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nutsberriescocoa