Kaffeerösterei Wissmüller

Frankfurt am Main Seit 1948

1948 von Hermann Wissmüller gegründet, führt der kleine Laden im Hinterhof der Leipziger Straße rund 30 Kaffeesorten. Der Familienbetrieb in dritter Generation füllt den Kaffee weiterhin von Hand ab und nutzt dafür die antiken Schütten und Dosen aus der Gründungszeit. Der Ausschank ist seit Ende 2021 wieder geöffnet.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

36Kaffees

10Herkunftsländer

16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 36 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Mexiko und Nicaragua. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und floral auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate14×nuts12×floral7×spicy3×sweet3×berries2×caramel2×dried fruit2×

Passend dazu

Sortiment

Afrikanischer Naturkaffee — spicyearthy Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Äthiopischer Mocca — nutsorange Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Besuch aus Mexico — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brasil — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica Costa Rica — floralchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica Costa Rica (Jubiläumsmischung) — floralchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador El Salvador — chocolateorange Noch nicht genügend Bewertungen

Entkoffeinierter Espresso — nutstropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Entkoffeinierter Kaffee — cinnamon Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Caramelo — nutscitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Coco — hazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Espresso Guatemala — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Espresso Mexiko — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua Espresso Nicaragua — sweettropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Espresso Sidamo — chocolateberries Noch nicht genügend Bewertungen

Fair/Pro Espresso — nutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala — chocolateberries Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko, Nicaragua Maragogype — floral Noch nicht genügend Bewertungen

Maragogype – Mischung — chocolatefloral Noch nicht genügend Bewertungen

Maragogype Mischung — chocolatefloral Noch nicht genügend Bewertungen

Minas — earthy Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua Nicaragua — floralnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Perl – Espresso — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Perl Espresso — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Perl Kaffee — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru Arabica — dried fruitcaramelsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru Arabica Fairtrade — dried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Saeko – Mischung — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Saeko Mischung — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Santos — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Stern – Mischung — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Stern Espresso — nutsalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Stern Mischung — chocolatesweet Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania Tansania — caramelfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Wiener Melange — nuts Noch nicht genügend Bewertungen