Kaffeerösterei Rabenschwarz

Schwelm Seit 2008

Die Kaffeerösterei rabenschwarz aus Schwelm hat sich seit 2008 dem Kaffee verschrieben und röstet überwiegend sortenreine Kaffees in handwerklicher Langzeitröstung. Im Einsatz ist ein gasbetriebener Trommelröster von Giesen mit 15 kg Fassungsvermögen; geröstet wird bei etwa 200 Grad und je nach Bohne mindestens 12 Minuten. Ende 2022 zog die Rösterei ins benachbarte Ennepetal um.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

19Kaffees

8Herkunftsländer

4Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 19 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, chocolate und citrus auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nuts3×chocolatecitrussweet

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Washed Äthiopien Sidamo — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Äthiopien Sidamo bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Fazenda Dutra — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Fazenda Dutra bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brasilien Santos entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed Costa Rica Tarrazu — Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda Espresso achtzigzwanzig — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Espresso Fazenda Dutra — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Natural Espresso Fazenda Dutra bio — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso rabenschwarz — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala Finca Ceylan — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala Finca Ceylan bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Marcala — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Marcala bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Indien Monsooned Malabar — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Anaerobic Kolumbien Carambolo — sweetnutscitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Kolumbien Excelso — Noch nicht genügend Bewertungen

Mischung Schwelmer Kaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Mischung Schwelmer Kaffee bio — Noch nicht genügend Bewertungen