Kaffeerösterei Lauel

Herborn Seit 2010

Inge Lauel eröffnete ihre Kaffeerösterei 2010 in Herborn, nach einer Coffeologen- und Rösterausbildung bei Coffee Consulate. Geröstet wird handwerklich auf einem Trommelröster im Langzeitröstverfahren, 12–16 Minuten bei 190–210 °C. Die Rohkaffees kauft die Rösterei ohne Umwege direkt auf den Farmen, statt sich auf Siegel zu verlassen. Veranstaltungen laufen im Kaffeewerk in Oberscheld.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

26Kaffees

12Herkunftsländer

20Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 26 Kaffees aus 12 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, citrus und cocoa auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate3×citrus3×cocoa3×fruity3×cane sugar2×floral2×smoky2×spicy2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Washed Äthiopien Sidamo — floralblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Dolce Cerrado — cocoafruity Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed Costa Rica — citrusfloralvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Espresso Classico — fruity Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Guatemala, Indien Espresso Cosa Nostra — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Indien Espresso Finca — nutscreamchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indien Espresso Forte — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Indien Espresso Königszug — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala Lampocoy — dark chocolatepecan Noch nicht genügend Bewertungen

Herborner Espressomischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Herborner Kaffeemischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Herborner Mild – Kaffeemischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Meambar — stone fruitcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Indien Little Flower — hazelnutchocolatenougat Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Indien Monsooned Malabar – Espresso — smokyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Indien Monsooned Malabar – Kaffee — smokyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Washed Indonesien Orang Utan – Kaffee — cane sugarcocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Kenia, Honduras Jubiläumsmischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Kenia, Indien Kaffeewerk – Kaffeemischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Washed Kenia AB Kedovo — vanillacitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Kolumbien – El Encanto — citruscocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea · Washed Papua Neuguinea — stone fruitblueberry Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Peru Pacha Mama — fruity Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand · Washed Thailand Pang Khon — almondcane sugar Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Guatemala, Honduras, Indien Wildgehege-Kaffee/ Projektkaffee — Noch nicht genügend Bewertungen