Kaffeerösterei Kirmse
Fair gehandelter Kaffee ist das erklärte Ziel dieser Rösterei unter Leitung von Jens Kirmse. Sie pflegt direkte Beziehungen zu Bauern und röstet sortenspezifisch im Trommelbrenner bei max. 220°C, um jeder Bohne respektvollen, schonenden Umgang zu sichern.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
42Kaffees
18Herkunftsländer
48Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 42 Kaffees aus 18 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und caramel auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate15×nuts10×caramel9×dark chocolate8×apricot4×blackcurrant4×blueberry4×herbs4×
Sortiment
Indien, Indonesien, Brasilien
Espresso Bayerwald Auslese
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nutsdark chocolateherbs
Espresso Festtagsmischung 500g
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nutchocolateplum
Indien · Washed
Espresso Malabar
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nutscaramelnougat
Brasilien, Indien
Espresso Napoli
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chocolatenutty
Brasilien, Indonesien, Indien, Äthiopien, Uganda
Espresso Unser Feinster
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nougatbrittlewalnut
Costa Rica, Indien, Uganda
Espresso Zwiesler Goldböhnchen
—
blackcurrantraisinblueberry
Espresso Zwiesler Goldböhnchen entkoffeiniert
—
blackcurrantraisinblueberry
Ecuador
Festtagsmischung 500g
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dark chocolatecinnamoncloves
Brasilien · Natural
Jacu Bird Kaffee
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plumapricotfruit juice
Jamaica · Washed
Jamaica Blue Mountain Kaffee
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milk chocolatebrazil nut
Äthiopien · Washed
Kaffee Äthiopien
—
lemongrassmandarinspices
Australia · Washed
Kaffee Australien
—
nutsdark chocolatecaramel
Brasilien · Pulped Natural
Kaffee Brasil
—
nutsfruitcaramel
Costa Rica · Washed
Kaffee Costa Rica
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honeystone fruitred berries
Guatemala · Washed
Kaffee de Luchs
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dark chocolatecaramelpecan
Dominican Republic
Kaffee Dominikanische Republik
—
chocolatecaramelhazelnut
Ecuador · Washed
Kaffee Ecuador
—
nutschocolatecaramel
Guatemala · Washed
Kaffee Guatemala
—
chocolatevanillared berries
Indonesien · Wet Hulled
Kaffee Indonesien
—
almondchocolateherbs
Kenia · Washed
Kaffee Kenia
—
cassiscitrusred berries
Kolumbien · Washed
Kaffee Kolumbien
—
chocolateapricotblack tea
Kolumbien · Washed
Kaffee Kolumbien entkoffeiniert
—
chocolateapricotblack tea
Indonesien · Washed
Kaffee Kopi Luwak Katzenkaffee
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nutschocolatecaramel
Indien · Washed
Kaffee Malabar
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nutscaramelnougat
Mexiko · Washed
Kaffee Mexiko
—
chocolatecane sugartropical fruit
Nicaragua · Washed
Kaffee Nicaragua
—
papayaorange peelbrazil nut
Papua New Guinea · Washed
Kaffee Papua New Guinea
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chocolatelemonelderflower
Cuba · Washed
Kaffee Perle der Karibik
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nutschocolatespices
Indonesien · Wet Hulled
Kaffee Sulawesi Kalossi
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dark chocolaterosehipherbs
Uganda · Washed
Kaffee Uganda
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applewild berrycaramel
Costa Rica, Indien, Uganda
Kaffee Zwiesler Goldböhnchen entkoffeiniert
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blackcurrantraisinblueberry
Indien, Indonesien, Brasilien
Kaffeemischung Bayerwald Auslese
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nutsdark chocolateherbs
Guatemala, Äthiopien, Brasilien
Kaffeemischung Gourmes Noble
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marzipanplumhazelnut
Indien, Indonesien, Brasilien
Kaffeemischung Malabar
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nutty
Brasilien, Kolumbien, Nicaragua
Kaffeemischung Milde Mischung
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chocolatebrown sugarpeach
Brasilien, Indien
Kaffeemischung Napoli
—
chocolatenutty
Brasilien, Indonesien, Indien, Äthiopien, Uganda
Kaffeemischung Unser Feinster
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nougatbrittlewalnut
Costa Rica, Indien, Uganda
Kaffeemischung Zwiesler Goldböhnchen
—
blackcurrantraisinblueberry
El Salvador · Washed
Nationalparkgenuss aus El Salvador 500g
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chocolateapricot
Indien, Brasilien, Indonesien
Osterkaffee 500g
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dark chocolatecinnamoncloves
Brasilien, Indien
Pit's Espresso
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nutsbitter chocolatenutmeg
Indien, Brasilien, Indonesien
Weihnachtskaffee 500g
—
dark chocolatecinnamoncloves