Kaffeerösterei – Chamer Land

Cham Seit 2017 Website der Rösterei →

2017 gegründet: Avou und Jürgen Wittmann rösten Kaffee aus ihrem Anbau in Nordthailands Bergregion. EU-BIO-zertifiziert mit direkten, fairen Beziehungen zu Bauerngemeinschaften. Ihre Arbeit versteht sich als langfristiges Sozialprojekt zur Unterstützung abgelegener Dörfer.

Brühmeister-Bewertung

—/ 5

Noch nicht genügend Bewertungen

Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

26Kaffees

12Herkunftsländer

14Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 26 Kaffees aus 12 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Honduras. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nutty und spicy auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate16×nutty14×spicy12×fruity10×caramel8×berry5×floral4×sweet3×

Passend dazu

Sortiment

Indonesien, Äthiopien, Brasilien · Washed AAA MISCHUNG — fruitysweetchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed ÄTHIOPIEN Sidamo (Bio) — floraltea-likechocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural BRASILIEN Cerrado (Caramelo Doce) — caramelnuttysweet Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Honduras, Indonesien CHAMER LANDMISCHUNG (Bio) — chocolatespicynutty Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed COSTA RICA Tarrazu — floralfruityhoney Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko, Peru, Honduras · Washed ENTKOFFEINIERT Mittelamerika (Bio) — chocolatenuttyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand, Indien, Brasilien, Honduras ESPRESSO LandGenuß — nuttychocolatespicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed ESPRESSO No.1 INDIEN — spicychocolatecomplex Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural ESPRESSO No.2 BRASILIEN — caramelnuttyfruity Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed ESPRESSO No.3 HONDURAS (Bio) — nuttychocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien, Äthiopien, Brasilien, Indien ESPRESSO No.4 VIERERLEI — fruityspicychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Thailand ESPRESSO No.5 50/50 — berrycaramelnutty Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien, Indien ESPRESSO Special Blend — spicynuttychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed HONDURAS Marcala-Comsa (Bio) — nuttymaltychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Washed INDONESIEN Sumatra (Bio) — spicycaramelearthy Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand, Myanmar, Brasilien, Honduras LAND GENUß Kaffee — spicyfruitychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Myanmar · Washed MYANMAR (Burma) Shan State — stone fruitcaramelberry Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed PERU Amazonas (Bio) — chocolatenuttyberry Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Washed ROBUSTA (100%) BRASILIEN — berrynuttycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed ROBUSTA (100%) INDIEN — spicychocolatenutty Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Sommerespresso Ruanda (Bio) — floralfruityspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Sommerkaffee Ruanda (Bio) — floralfruityspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania · Washed TANSANIA Ngila Coffee Estate — spicychocolatefruity Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand · Washed THAILAND Aufbau Kaffeedorf Mae u Mong — nuttycaramelsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand · Washed THAILAND MysticHilltribe Blend — nuttychocolatefruity Noch nicht genügend Bewertungen

Thailand · Natural THAILAND PangKhon/Natural — fruityberrychocolate Noch nicht genügend Bewertungen