Kaffeerösterei Bonarista
Bonarista setzt auf schonende Trommelröstung bei etwa 200°C und handpickte Bohnen von Familienbetrieben mit fairen Praktiken. Der Fokus liegt auf Spezialitätskaffees aus zehn Ländern, bei gleichzeitiger Vermittlung von Wissen zu Kaffee und optimaler Zubereitung.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
14Kaffees
10Herkunftsländer
18Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 14 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nutty, caramel und chocolate auf.
Häufigste Geschmacksnoten
nutty7×caramel3×chocolate3×floral2×spicy2×vanilla2×almondbergamot
Sortiment
Kolumbien, Indien, Äthiopien
NR. 01 KAFFEE RÖSTUNG
—
floral
Honduras, Kolumbien, Äthiopien
NR. 02 FILTER RÖSTUNG
—
caramel
Brasilien, Indien
NR. 03 FILTER RÖSTUNG
—
spicychocolatenutty
Indien
NR. 04 ESPRESSO RÖSTUNG
—
spicy
Äthiopien
NR. 05 FILTER RÖSTUNG
—
floralberrybergamot
Indien
NR. 06 KAFFEE RÖSTUNG
—
nuttyvanilla
Ruanda
NR. 07 KAFFEE RÖSTUNG
—
caramelvanillasugarcane
Peru
NR. 10 KAFFEE RÖSTUNG
—
nuttychocolate
Indien, Guatemala
NR. 11 ESPRESSO RÖSTUNG
—
nuttydark chocolate
Brasilien, El Salvador, Indien
NR. 12 KAFFEE RÖSTUNG
—
nuttychocolate
Brasilien
NR. 13 FILTER RÖSTUNG
—
caramelmarzipanalmond
El Salvador
NR. 16 FILTER RÖSTUNG
—
nuttycocoa
El Salvador · Natural
NR. 17 FILTER RÖSTUNG
—
raisindried plumcardamom
Cuba
NR. 20 ESPRESSO RÖSTUNG
—
nuttytobaccowalnut