Kaffeerösterei Baum

Leer

Die Kaffeerösterei Baum röstet in ihrer gläsernen Rösterei mitten in der Leeraner Innenstadt. Im Sortiment stehen eigene Espresso- und Kaffeemischungen, sortenreine Espressi, Premium-Kaffees und Raritäten; die Rohkaffees werden vorab im Cupping verkostet. Neben dem Leeraner Stammhaus in der Mühlenstraße gibt es eine zweite Filiale in Oldenburg.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

34Kaffees

10Herkunftsländer

12Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 34 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Honduras. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, tropical fruit und almond auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate11×tropical fruit7×almond5×hazelnut5×vanilla5×caramel3×honey3×cherry2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Washed Äthiopien Espresso-Röstung — floralcitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien — chocolatehazelnuthoney Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Espresso-Röstung — hazelnutchocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Kaffee-Röstung — hazelnutchocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

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Costa Rica · Washed Costa Rica Tarrazú — chocolatetropical fruitvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Decaf — chocolatealmondvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Decaf Espresso-Röstung — chocolatealmondvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

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Äthiopien · Washed Ethiopia Sidamo — floralcitrus Noch nicht genügend Bewertungen

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Honduras · Washed Honduras Marcala — cocoahazelnuthoney Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned India Malabar — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Indien Espresso-Röstung — Noch nicht genügend Bewertungen

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Kenia · Washed Kenia — jasminecherrytropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

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Mexiko, Tansania · Washed Meerzeit — Noch nicht genügend Bewertungen

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Mexiko · Washed Oaxaca — chocolatecarameltropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Honduras Ostfriesenkaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien Ostfriesenkaffee Milder Kaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien Ostfriesenkaffee Runder Espresso — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien Ostfriesenkaffee Starker Espresso — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Brasilien Ostfriesenkaffee Vollautomat — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Peru Espresso-Röstung — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Peru Kaffee-Röstung — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Peru PachaMama — Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania · Washed Tanzania — Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania · Washed Tanzania Kaffee-Röstung — Noch nicht genügend Bewertungen