Kaffeerösterei Ar-oma
Andreas Halder und René Zieschank eröffneten 2010 die Kaffeerösterei Ar-oma in Wangen, nachdem sie ab 2008 zunächst in Pfanne und Minitrommelröster selbst geröstet hatten. Geröstet wird sortenrein oder als Mischung im Trommelröstverfahren mit Röstzeiten zwischen 18 und 25 Minuten. Auf Lager produziert die Rösterei nicht; abgeholt wird nach Terminabsprache.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
10Kaffees
5Herkunftsländer
5Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 10 Kaffees aus 5 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Indien. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, cocoa und nuts auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate2×cocoa2×nuts2×spicy2×citrus
Sortiment
Brasilien
Brazil
—
Indien
Espresso Ar-omatica
—
Espresso-Mischung
—
nuts
Äthiopien
Ethiopia Sidamo
—
spicy
Äthiopien
Ethiopia Wildkaffee
—
Nicaragua
Nicaragua
—
citruschocolate
Papua New Guinea
Papua Neu Guinea
—
chocolate
Indien
Schurwald Schümli
—
nuts
Sumatra Highland
—
cocoa
Wangener Premiummischung
—
spicycocoa