Kaffeemanufaktur Ruhr

Mülheim an der Ruhr Seit 2017

Ralf Kijewski, IHK-geprüfter Kaffeesommelier und Röster von Spezialitätenkaffee, rief die Kaffeemanufaktur Ruhr 2017 in Mülheim an der Ruhr ins Leben. Herzstück ist ein gusseiserner Trommelröster des niederländischen Herstellers Giesen; geröstet wird in kleinen Chargen bei 180 bis 210 °C. Verkauft wird im Ladenlokal an der Aktienstraße und im Onlineshop.

Brühmeister-Bewertung

—/ 5

Noch nicht genügend Bewertungen

Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

21Kaffees

8Herkunftsländer

Das Sortiment umfasst 21 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Mexiko und Kolumbien.

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien Äthiopien – Yirgacheffe — Noch nicht genügend Bewertungen

Burundi Burundi - Muyinga — Noch nicht genügend Bewertungen

Burundi Burundi – Muyinga — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia - Hacienda La Claudina — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Ethiopia - Yirgacheffe — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala - Volcan de Agua — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala – Volcán de Agua — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenia – Mukima Peaberry Plus — Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenya - Mukima Peaberry Plus — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien – Hacienda La Claudina Espresso — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien – Hacienda La Claudina Filter — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico - Tzeltal Tzotzil — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico - Union de Ejidos San Fernando — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico – Tzeltal Tzotzil — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico – Union de Ejidos San Fernando — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru - Cooperativa Sol y Cafe — Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru – Cooperativa Sol y Café — Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda Ruanda – Kamonyi — Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda Rwanda - Kamonyi — Noch nicht genügend Bewertungen

Siegfriedson — Noch nicht genügend Bewertungen

Siegfriedson – Espresso — Noch nicht genügend Bewertungen