Kaffeehaus

Lübeck

Das Kaffeehaus Lübeck vereint Café, Bistro und Rösterei in einem denkmalgeschützten Altstadthaus aus dem 13. Jahrhundert in der Hüxstraße. Der Betrieb ist Mitglied der Deutschen Röstergilde und röstet mehrmals wöchentlich frisch; im April 2024 gab es Goldmedaillen für Guatemala, India Malabar Monsooned, Morgenlatte und Morgenmuffel. Schokolade und Gebäck entstehen ebenfalls im Haus.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

17Kaffees

8Herkunftsländer

12Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 17 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Guatemala und Indien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, citrus und spicy auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate8×citrus3×spicy3×vanilla3×almond2×berries2×floral2×nuts2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Natural Äthiopien — chocolatefloralcitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, Tansania Espresso Morgenlatte — smokynuts Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Morgenmuffel — berries Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Peru, Indien Espresso Primo — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Honduras — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien Decaf — cherryfloralchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien Excelso — lemon Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala La Morena — chocolatevanillaalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Lübecker Mischung — vanillaspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, Tansania Morgenlatte — smokynuts Noch nicht genügend Bewertungen

Morgenmuffel — berries Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea · Washed Papua Neuguinea — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea · Washed Papua Neuguinea BIO — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Peru — spicycitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Peru BIO — spicycitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Zonta // La Morena Fraueninitiative — chocolatevanillaalmond Noch nicht genügend Bewertungen