Kaffeefaktur
Inhabergeführte Rösterei mit eigenem Café im historischen Altbau der Eppinger Altstadt. Geröstet wird im Trommelröster bei geringer Temperatur über eine längere Dauer, in kleinen Chargen und direkt im Verkaufsraum, wo Gäste zusehen können. Den Rohkaffee bezieht die Rösterei von Importeuren aus Hamburg, Freiburg und den Niederlanden.
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Sortiment im Profil
25Kaffees
12Herkunftsländer
11Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 25 Kaffees aus 12 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen verschieden aufbereitete Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, chocolate und spicy auf.
Häufigste Geschmacksnoten
nuts8×chocolate7×spicy6×caramel3×sweet3×berries2×earthy2×hazelnut2×
Sortiment
Äthiopien, Indien
African Fire
—
spicysweet
Brasilien, Guatemala, Nicaragua, Indien
Eppinger Fachwerk-Kaffee
—
nuts
Äthiopien, Indien
Espresso African Fire
—
spicysweet
Nicaragua, Brasilien, Indien
Espresso Ass
—
chocolatenuts
Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Indien
Espresso Black
—
chocolate
Burundi
Espresso Burundi
—
maltsmoky
Brasilien, Guatemala, Nicaragua, Indien
Espresso Schwarze Perle
—
Indonesien, Indien · Wet-Hulled
Espresso Sumatra
—
earthynutshoney
Honduras
Herz-Dame
—
chocolatenutscaramel
Brasilien, Nicaragua, Guatemala, Äthiopien, Indien
Herzblatt
—
chocolate
Papua New Guinea
Inselgold
—
berries
Honduras
Kaffee Herz-Dame
—
chocolatenuts
Papua New Guinea
Kaffee Inselgold
—
sweetberries
Panama, Indien
Kaffee Panama Boquete
—
caramelhazelnut
Äthiopien, Indien
Kaffee Paradies
—
Honduras, Indien
Kaffee Revolution
—
spicy
Brasilien, Indien
Kaffee Santos
—
chocolatenuts
Costa Rica, Indien
Kaffee Tarrazú
—
spicy
Panama, Indien
Panama Boquete
—
caramelhazelnut
Äthiopien, Indien
Paradies
—
Honduras, Indien
Revolution
—
spicy
Brasilien, Indien · Natural
Santos
—
chocolatenuts
Brasilien, Guatemala, Nicaragua, Indien
Schwarze Perle
—
Indonesien, Indien · Wet-Hulled
Sumatra
—
earthynutshoney
Costa Rica, Indien
Tarrazú
—
spicy