Kaffee-Manufaktur Bad Wildbad
Die Kaffee-Manufaktur Bad Wildbad röstet seit 2017 und betreibt am selben Ort ein Rösterei-Café mit eigener Konditorei. Den Familienbetrieb führen die Maisenbachers, drei von ihnen stehen selbst am Röster; seit Mai 2021 ist das Unternehmen bio-zertifiziert. Kaffee wird auf Wunsch in mitgebrachte Dosen abgefüllt, ausgewählte Sorten gibt es in der Pfand-Glasflasche.
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Sortiment im Profil
35Kaffees
10Herkunftsländer
17Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 35 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Honduras und Uganda. Bei der Aufbereitung überwiegen Honey-aufbereitete Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, caramel und berries auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate13×caramel10×berries8×nuts7×orange6×tobacco5×floral4×almond3×
Sortiment
Amore mio Blend
—
chocolatenuts
Äthiopien
Äthiopien Sidamo
—
lemonorangestone fruit
Baerenstark Espresso-Blend
—
nutsorangecinnamon
Bärenstark Espresso-Blend
—
nutsorangecinnamon
Brasilien
Brasilien Cemorrado – Chocolate Edition
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floral
Brasilien
Brazil Cemorrado Chocolate Edition
—
floral
Kolumbien
Colombia Excelso
—
berries
Costa Rica · Honey
Costa Rica Jaguar Honey
—
berries
Äthiopien
Ethiopia Sidamo
—
orangelemon
Guatemala
Guatemala Huehuetenango
—
chocolate
Happy Birthday Blend
—
chocolatenuts
Honduras
Honduras Entkoffeinierter Kaffee
—
Honduras
Honduras entkoffeinierter Kaffee (BIO)
—
Honduras
Honduras Flor Azul
—
nutschocolatehoney
Indien · Monsooned
Indien Monsooned Malabar
—
tobacco
Keiler Kaffee Blend
—
almondsweet
Keiler-Espresso Blend
—
caramelnutsalmond
Koenig-Karl Blend
—
earthytobaccocaramel
Kolumbien
Kolumbien Excelso (BIO)
—
berries
König-Karl Blend
—
tobaccocaramel
Noerdlicher Schwarzwald Espresso-Blend
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floralchocolate
Nördlicher Schwarzwald Espresso-Blend
—
floralchocolate
Peru
Peru Hochland #19
—
berrieschocolatecaramel
Peru
Peru Hochland#19 (BIO)
—
berrieschocolatecaramel
Rossini Espresso-Blend
—
chocolatealmondmalt
Schwarzwald Espresso-Blend
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vanillacaramel
Sommerberg Espresso-Blend
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berriessweet
Tansania
Tanzania Kilimanjaro
—
caramelorangenuts
Uganda
Uganda Mount Elgon
—
chocolateorange
Uganda
Uganda Wugar Bukonzo
—
caramelchocolatespicy
Uganda
Uganda Wugar Bukonzo (BIO)
—
caramelchocolatespicy
Wildline Blend
—
chocolatetobacco
Wildsee Blend
—
carameltobaccovanilla
Wipfelglück Blend
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berries
Wipfelglueck Blend
—
earthyberries