KÆF Rösterei & Café
KÆF. Rösterei & Café röstet in Norderstedt werktags täglich frisch, an der Rösttrommel steht Q-Graderin Nastassja. Der Rohkaffee stammt von ausgewählten Farmen, mit denen die Rösterei lange zusammenarbeitet; Nastassja kam aus dem Quality Lab, Jascha aus dem Kaffeehandel. Wechselnde Projekt-Kaffees kommen den Farmern zugute.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
11Kaffees
6Herkunftsländer
19Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 11 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und El Salvador. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten orange zest, milk chocolate und berry auf.
Häufigste Geschmacksnoten
orange zest5×milk chocolate4×berry3×caramel3×dark chocolate3×papaya2×almondapricot
Sortiment
Honduras, Brasilien, Nicaragua, El Salvador
Amrum KÆF. Espresso
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berrymilk chocolateorange zest
Honduras, Brasilien, Nicaragua, El Salvador
Amrum KÆF. Filter
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berrymilk chocolateorange zest
Kolumbien · Washed
Colombia
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mirabelle plumcookiepear
Kolumbien
Colombia SUGAR CANE DEKÆF.
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honeycaramelapricot
El Salvador · Washed
El Salvador – Vulkan Santa Ana
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almondhazelnutcaramel
Honduras · Natural
Honduras
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cherryblackberrydark chocolate
Nicaragua · Washed
Nicaragua – Flores Del Cafe
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nutmegorange zestpapaya
Nicaragua, El Salvador, Brasilien
NorderKÆF. – Espresso
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orange zestcarameldark chocolate
El Salvador, Nicaragua, Brasilien
Peacemaker
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floralpapayamilk chocolate
Honduras, Brasilien, Indien · Natural
The Dark Side of KÆF.
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fruitydark chocolatespicy
Honduras, Brasilien, Nicaragua, El Salvador
Weihnachts KÆF.
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berrymilk chocolateorange zest