INDIE ROASTERS
Die Bio-Rösterei von Torsten Rosendahl und Anne Gerulat röstet seit Juli 2015 in Bielefeld-Senne. Der Rohkaffee kommt überwiegend aus Indien, direkt von Partner-Farmen und einer Kleinbauern-Kooperative; jede Farm ist einzeln biozertifiziert. Röstmeister Torsten Rosendahl röstet meist in kleinen Chargen, damit die frische Röstung nicht zu lange lagert.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
9Kaffees
2Herkunftsländer
5Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 9 Kaffees aus 2 Ländern, mit Schwerpunkt auf Indien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und cinnamon auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate4×berriescinnamonnutsspicy
Sortiment
Indien
Bio Winterkaffee
—
cinnamon
Indien
Espresso 1|9
—
Indien
Espresso 10|0
—
chocolate
Indien
Espresso 7|3
—
chocolatespicy
Indien
Kaffee 10|0
—
Indien
Kaffee 4|6
—
chocolatenuts
Indien
Kaffee 7|3
—
Äthiopien, Indien · Anaerobic Natural
Organic Natural Espressoblend
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berrieschocolate
Äthiopien · Anaerobic Natural
Organic Natural Ethiopia
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