Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V. Kaffeerösterei DeKene

Weimar-Kehna Seit 1993 Website der Rösterei →

Gegründet 1993 im denkmalgeschützten Kehna bei Weimar ist DeKene eine der ältesten Bio-Kaffeeröstereien Deutschlands. Die Hofgemeinschaft für heilende Arbeit ist eine Behindertenhilfseinrichtung mit Werkstätten für Kaffeerösterei, Schreinerei und Weberei. Sie verarbeitet feinste Arabica-Hochlandkaffees nach traditionellen Methoden mit Demeter-Zertifizierung und fairen Partnerschaften.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

23Kaffees

10Herkunftsländer

13Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 23 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Mexiko und Honduras. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nutty, fruity und chocolate auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nutty7×fruity6×chocolate4×spicy4×caramel3×floral3×berry2×almond

Passend dazu

Sortiment

DeKene Black Soul Bio — chocolatespicy Noch nicht genügend Bewertungen

Bolivia DeKene Bolivien Fairtrade Bio — nuttyfruity Noch nicht genügend Bewertungen

DeKene Entkoffeiniert Fairtrade Bio — Noch nicht genügend Bewertungen

DeKene Espresso Azil Bio — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

DeKene Espresso Gusto Fairtrade — nutty Noch nicht genügend Bewertungen

Bolivia, Mexiko DeKene Espresso Viani Bio — nutty Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Mexiko DeKene Fatisek Bio — spicycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala DeKene Guatemala Bio — fruityberryblueberry Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala DeKene Guatemala Fairtrade Bio — floralnutty Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras DeKene Honduras Acalima Bio — fruityfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko DeKene Mexico Bio — nuttyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko DeKene Mexiko Fairtrade Bio — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea DeKene Papua Neuguinea Bio — fruity Noch nicht genügend Bewertungen

Peru DeKene Peru Bio — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda DeKene Ruanda Bio — citrusalmond Noch nicht genügend Bewertungen

DeKene Samba Bio — floral Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Orang Utan — nuttyberry Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Gesegelter Kaffee aus Kolumbien — caramelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien Orang Utan Kaffee — chocolatenuttyfruity Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien ZAMADI Kaffee Äthiopien Mild Bio — lemon Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras ZAMADI Kaffee Honduras Espresso Demeter — dark chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras ZAMADI Kaffee Honduras Medium Demeter — fruity Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien ZAMADI Kaffee Kolumbien Strong Bio — caramel Noch nicht genügend Bewertungen