Golden Coffee Franz Morish

Leipzig

Franz Morish röstet in Leipzig auf einem Trommelröster von Giesen, langsam und schonend – von hellen Filterkaffees bis zu mitteldunklen Espressi. In der Goldschmidtstraße gehören ein Café mit eigener Backstube und Barista-Workshops dazu. Leitsatz der Rösterei: Kaffee ist eine Frucht, und das soll man auch in der Tasse schmecken.

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

28Kaffees

5Herkunftsländer

17Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 28 Kaffees aus 5 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten caramel, cocoa und orange auf.

Häufigste Geschmacksnoten

caramel10×cocoa8×orange8×chocolate6×herbal4×apple3×citrus3×dried fruit3×

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Sortiment

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