Elephant Beans

Freiburg

Elephant Beans röstet in Freiburg auf einem gasbetriebenen Giesen-W15-Trommelröster, meist täglich und in kleinen Mengen. Die Rohkaffees kommen direkt von den Kaffeebauern, seit 2013 über das Importkollektiv Roasters United. Der Betrieb hat zwei Standorte: die Erlebnisrösterei mit Café in der Basler Straße und eine Rösterei mit Kaffeeschule in March-Buchheim.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

36Kaffees

11Herkunftsländer

17Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 36 Kaffees aus 11 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Peru. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten caramel, chocolate und honey auf.

Häufigste Geschmacksnoten

caramel18×chocolate16×honey10×dried fruit9×berries8×cocoa7×almond5×stone fruit5×

Passend dazu

Sortiment

Honduras, Uganda Euphorie, Bio-Espresso — berriestropical fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

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Peru · Washed Rutas del Inca, Bio-Kaffee — chocolatehoneycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

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Indien · Honey Wayanad Honey Robusta, Bio-Espresso (Indien) – limitierte Sonderedition – Ernte '25 — almondchocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

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Indien · Anaerobic Natural Wayanad Natural Anaerobic Fine Robusta, Bio-Espresso — dried fruitmaltcocoa Noch nicht genügend Bewertungen

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