Elbgold

Hamburg Seit 2004

2004 gegründet, verfolgt die Hamburger Specialty-Coffee-Rösterei Elbgold das Prinzip ‚Klarer Kaffee. Starke Haltung.' Das Unternehmen handelt direkt, fair und transparent mit Produzenten und fördert nachhaltige Veränderungen in Anbauregionen.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

18Kaffees

10Herkunftsländer

34Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 18 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Costa Rica. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten cocoa, almond und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

cocoa4×almond3×caramel3×chocolate3×honey3×nougat3×cocoa nibs2×dark chocolate2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Natural BOMBE — passion fruitmandarinmarzipan Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Natural 48h Anaerobic Fermentation BOMBE ANAEROBIC — strawberrymangorosé wine Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed DENBI UDDO — peachearl greycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed DON MAURICIO — nougathoneycocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed EL PUENTE — cocoanectarinejasmine honey Noch nicht genügend Bewertungen

Indien, Äthiopien GAME CHANGER — dark chocolatehoneyhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Natural HUYE MOUNTAIN — white nectarinecocoa nibscranberry Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Washed KENIA DECAF — cocoa nibscaramelmandarin Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Natural LA DALIA — toffeecocoared currant Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed LA MARAVILLA — nougatalmondcherry Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

Costa Rica · Washed LAS NUBES — nougatred graperooibos Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Juicy Honey Fermentation LAS NUBES GEISHA — raspberryfruit teajasmine honey Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua, Costa Rica, Brasilien MISCHGOLD — caramelalmondchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua, Honduras, Brasilien · Washed NEUNBAR — dark chocolatewalnutmarzipan Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Costa Rica, Ruanda · Natural NOBILE — nougatapricotblackberry Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed RED TRUCK — chocolateforest honeyalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Natural 120h Anaerobic Fermentation RURONZI ANAEROBIC — cherrypineapplerum Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Pulped Natural SCHEINGOLD — cocoaalmondhoney Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala, El Salvador, Äthiopien SECHS A — chocolatepeachhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen