d’Anastassio Kaffeerösterei & Kaffeeschule

Aachen

Die dAnastassio Coffee GmbH ist eine inhabergeführte Kaffeerösterei mit Kaffeeschule in Aachen, geführt von Anastassios Mastis. Das Sortiment umfasst Blends und Single Origins mit Angaben zu Varietät, Aufbereitung und Anbauhöhe, von hellen bis dunklen Röstungen. Der Betrieb ist Mitglied der SCA und der Deutschen Röstergilde, samstags gibt es Werksverkauf.

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

10Kaffees

8Herkunftsländer

11Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 10 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate5×berries2×caramel2×nuts2×stone fruit2×almondcherrydried fruit

Passend dazu

Sortiment

Brasilien · Natural Cemorrado Chocolate — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Classic Blend — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Pulped Natural Fazenda Carmo Estate — hazelnutcaramelchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Natural Finca Canaque — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Honey Finca La Luisa Strawberry — berries Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Natural Hambela Wamena Buku — stone fruitberries Noch nicht genügend Bewertungen

Vietnam, Costa Rica · Honey Honey Crest Blend — honeynutsdried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda, Kongo Kivu Blend — cherryalmondvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Washed Pedra Azul — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien · Anaerobic Natural Signature Blend — caramelstone fruitnuts Noch nicht genügend Bewertungen