BREW

Düsseldorf

BREW verkauft seinen Specialty Coffee im Zero-Waste-System: Kundinnen und Kunden füllen mitgebrachte Dosen im Laden nach. Der Rohkaffee kommt nach eigenen Angaben aus direktem Handel mit den Farmen. Der Flagship Store an der Aachener Straße 58 in Düsseldorf-Bilk hat einen Espresso Room und bietet Workshops und Cuppings.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

14Kaffees

6Herkunftsländer

16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 14 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf Ruanda und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, cocoa und stone fruit auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate6×cocoa5×stone fruit5×berries4×caramel3×citrus3×dried fruit2×floral2×

Passend dazu

Sortiment

Brasilien · Natural Breakfast Club — almondcocoacaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien Candy Shop — berriescaramelcocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Chocolate Bar — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Natural East Java — tropical fruitchocolatecherry Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Heirloom — stone fruitcitruschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Jelly Bean — chocolatedried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Honey Los Pirineos - Black Honey — floralcocoastone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Honey Los Pirineos Black Honey — floralcocoastone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Risaralda Decaf — chocolatehoneyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Natural Shyira - Natural — berriesstone fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Shyira - Washed — citrusberrieshazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Natural Shyira Natural — berriesstone fruitcocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Shyira Washed — citrushazelnutblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien Toffee — caramelnutsdried fruit Noch nicht genügend Bewertungen