Bohnenreich
Die Kaffeerösterei Bohnenreich wurde 2015 gegründet und röstet in Miesbach auf einem gusseisernen Trommelröster der Marke Giesen. Individuelle Röstkurven und eine Kontroll-Software sichern die Konstanz der Röstungen. Das Sortiment reicht von 100 % Arabica bis 100 % Robusta, konventionell oder bio; das Ladengeschäft ist das Café & Bäckerei Perkmann.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
15Kaffees
9Herkunftsländer
12Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 15 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Indien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten Chocolate, Nutty und Caramel auf.
Häufigste Geschmacksnoten
Chocolate10×Nutty9×Caramel3×Dark Chocolate2×Fruity2×Dark NougatDried FruitFloral
Sortiment
Guatemala, Kolumbien, Brasilien
201ER
—
NuttyChocolate
Indien
BAYRISCH CREMA
—
Nutty
Brasilien, Äthiopien, Indonesien
CA DA MOSTO
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ChocolateNutty
Indien, Mexiko
COLUMBUS
—
Dark ChocolateNutty
Brasilien, Äthiopien, Indien, Mexiko
Der MIESBACHER
—
ChocolateRoasted Nut
Brasilien, Indonesien, Uganda
ENTKOFFEINIERTER
—
ChocolateNutty
Peru
ENTKOFFEINIERTER BIO Filterkaffee
—
ChocolateNuttyCaramel
Brasilien, Peru
JUAN S. ELCANO
—
Dark ChocolateNougat
Guatemala · Washed
LA CASCADA
—
ChocolateFloral
Brasilien, Kolumbien
MAGELLAN
—
Milk ChocolateNutty
Indien · Monsooned
MALABAR
—
ChocolateNutty
Brasilien, Indien, Mexiko
MARCO POLO
—
ChocolateDark Nougat
Peru
PERU MAMA
—
CaramelChocolateFruity
Kolumbien · Washed
SUPREMO
—
NuttyCaramelFruity
Peru
YANESHA BIO Filterkaffee
—
Dried FruitChocolatePlum