Black Delight Kaffee
Black Delight röstet seit 2008 in Hamburg-Altona auf drei Trommelröstern, vom Probenröster bis zur Anlage für 150 Kilo pro Stunde. Dazwischen liegt eine Maschine für 12 kg je Charge; jede Charge wird aufgezeichnet und mit Datum und Uhrzeit archiviert. Dazu kommen eine Barista-Schule und eine Kaffeebar in der Friedensallee.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
25Kaffees
9Herkunftsländer
18Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 25 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und berries auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate15×nuts8×berries5×orange5×cherry4×hazelnut4×almond3×spicy3×
Sortiment
Brasilien, Mexiko, Äthiopien, Kolumbien
B2B Bar Expert
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cherryalmond
Kolumbien, Brasilien, Äthiopien
B2B Bar Filter
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chocolatenutsdried fruit
Brasilien, Mexiko, Äthiopien, Kolumbien
Bar Expert
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cherryalmond
Kolumbien, Brasilien, Äthiopien
Bar Filter
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chocolatenuts
Uganda
Bar Uganda
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chocolatespicy
Brasilien · Anaerobic
Brazil Capim Branco Anaerobic Fermentation
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honeyorangelemon
El Salvador, Uganda
Caffe 500
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nutschocolatespicy
El Salvador, Uganda
Caffè 500 by Marco Mascarpone
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nutschocolatespicy
Brasilien, Kolumbien
CoBra Blend
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cherryalmondchocolate
Kolumbien · Washed
Colombia Tayrona
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chocolateberries
Kolumbien · Washed
Colombia Tayrona Washed Omni Roast
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chocolateberries
Mexiko · Washed
Decaf Mexiko El Sueno Black Delight
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hazelnutblack teacitrus
Äthiopien · Washed
Ethiopia Guji G1 Washed Bio
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jasmine
Äthiopien · Washed
Ethiopia Guji G1 Washed Bio Black Delight
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berriesfloraljasmine
Ruanda · Anaerobic Natural
Gluck Gluck Kaffee Rwanda Shyira
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stone fruitcherryvanilla
Guatemala · Washed
Guatemala Filter La Mochilita
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orangechocolatehazelnut
Guatemala · Washed
Guatemala Filter La Mochilita Black Delight
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orangechocolatehazelnut
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Espresso Dunkel
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chocolateorangenuts
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Espresso Hell
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berries
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Filter
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nutschocolate
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Washed Bio Espresso Dunkel
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chocolateorangenuts
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Washed Bio Espresso Hell
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berries
Honduras · Washed
Honduras 18 Conejo Washed Bio Filter
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nutschocolate
Mexiko · Washed
Mexico El Sueno Decaf
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hazelnutblack teacitrus
Uganda, Brasilien, Mexiko, Äthiopien
Supa Macchina Dark
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chocolatemalt