
Berliner Kaffeerösterei
Gegründet 1999, gewachsen von 20 Sorten und 2 Mitarbeitern zu einem Unternehmen mit 130 Beschäftigten aus 15 Nationen. Handwerkliche Produktion mit Fokus auf direkten Handel, Nachhaltigkeit und soziales Engagement. Betreibt auch Tee-, Konditorei- und Chocolaterie-Manufakturen.
- Nachhaltig
- Direct Trade
Bio-zertifiziert
DE-ÖKO-044
Brühmeister-Bewertung
—/ 5
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Sortiment im Profil
83Kaffees
23Herkunftsländer
64Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 83 Kaffees aus 23 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nutty, hazelnut und spicy auf.
Häufigste Geschmacksnoten
nutty25×hazelnut15×spicy15×caramel13×floral13×dark chocolate12×sweet10×fruity9×
Sortiment
Altberliner Traditionsmischung
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walnutherbsapple
Alter Fritz
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walnuttoastcaramel
Äthiopien · Washed
Äthiopien Bench Maji BIO
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nuttyroastedspicy
Äthiopien · Natural
Äthiopien Kochere Natural
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floralfruitysweet
Äthiopien · Natural
Äthiopien Kochere Natural Espresso
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floralfruityspicy
Äthiopien · Washed
Äthiopien Sidamo Shakiso Estate
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floralnuttyspicy
Äthiopien · Washed
Äthiopien Waldespresso BIO
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caramelnuttychocolate
Äthiopien · Washed
Äthiopien Yirgacheffe
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nuttyroastedspicy
Australia · Washed
Australien Skybury Estate
—
floralnuttyroasted
nicht im Sortiment
Berliner Frühstückskaffee
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pecanmolassesfresh bread
Berliner Kaffeekränzchen
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black pepperhazelnutcaramel
Berliner König Friedrich I. Mischung
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creamchestnutcherry
Berliner Metropolen-Mischung
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pecanmolassesfresh bread
Berliner Milchmann kräftig
—
hazelnutcaramelcardamom
Berliner Milchmann mild
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brown sugardark chocolatestrawberry
Berliner Perle Café Crème
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hazelnutdark chocolateplum
Berliner Perle Espresso
—
hazelnutdark chocolateplum
Honduras · Washed
BIO Honduras SHG Cafescor
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floralfruitynutty
BIO Officelinie Kickstarter
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cocoaraisintoasted wood
BIO Officelinie Workers Dark
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toasted woodnuttycane sugar
Bolivia · Washed
Bolivien Typica Kooperative Mejillones
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nuttyspicy
Brasilien · Natural
Brasilien Fazenda da Lagoa
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floralnuttysweet
Burundi · Washed
Burundi Bugendana
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caramelroastedchocolate
nicht im Sortiment
Café Crème BIO
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walnuttoasted woodblack tea
Costa Rica · Washed
Costa Rica Espresso
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caramelroasted
Costa Rica · Anaerobic
Costa Rica Juanachute Estate anaerobe Fermentation
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fruitynuttysweet
nicht im Sortiment
Costa Rica · Honey
Costa Rica Juanachute Honey
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fruitynuttysweet
Costa Rica · Honey
Costa Rica SHB Yellow Honey Palmichal La Falda Estate
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fruitysweet
nicht im Sortiment
El Salvador, Kolumbien, Äthiopien
Crema BIO (1000g / ganze Bohne)
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nuttydried fruitmolasses
Ecuador · Washed
Ecuador Vilcabamba
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nuttyfloralcocoa
nicht im Sortiment
Ehrentagsmischung (Espresso)
—
hazelnutcaramelcardamom
Ehrentagsmischung (Filterkaffee)
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biscuitalmondcurry
El Salvador · Honey
El Salvador Black Honey Las Veraneras Estate
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tropical fruitsweetcocoa
nicht im Sortiment
El Salvador · Washed
El Salvador Pacamara
—
nuttychocolatesweet
nicht im Sortiment
Nicaragua · Natural
Entkoffeiniert Nicaragua Los Placeres Estate natural
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dark chocolatelicoricemandarin
Espresso entkoffeiniert
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cinnamoncocoatoast
Kenia · Washed
Espresso Kenia Perlbohne
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floralfruitygrapefruit
Espresso Spreeathen
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hazelnutbrown sugarcardamom
Espresso Supremo BIO
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caramelspicyhoneydew melon
Fancy Supremo Espresso
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hazelnutraspberrycola
Filterkaffee entkoffeiniert
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cocoathymefresh bread
Florentiner Espresso
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nuttysweetspicy
Ecuador · Washed
Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO
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cocoacaramelberries
Grand Café Crème
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black pepperhazelnutcaramel
Guatemala · Washed
Guatemala Ceylan Estate BIO
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nuttyspicycocoa
Guatemala · Honey
Guatemala Geisha Nueva Granada Estate
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fruitychocolateroasted
nicht im Sortiment
Guatemala · Washed
Guatemala La Cascada Estate
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nuttysweetcocoa
United States · Washed
Hawaii Kona Extra Fancy Captain Cook
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nuttyfloralspicy
Honduras · Semi-Washed
Honduras Finca Especial
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nuttyroastedapple
Honduras · Washed
Honduras Perlbohne SHG Cafescor
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floralfruity
Indien · Carbonic Maceration
Indien Harley Estate Arabica Natural Carbonic Maceration
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fruitychocolatesweet
nicht im Sortiment
Indien · Monsooned
Indien Malabar Monsunkaffee
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nuttysweettoast
Indien · Monsooned
Indien Monsunespresso
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nuttycocoaspicy
Indien · Washed
Indien Robusta Harley Estate
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nuttyroastedstone fruit
Indonesien · Wet-Hulled
Indonesien Java Blawan
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floralberriesnutty
Indonesien · Honey Processed
Indonesien Sumatra Kerinci Grade 1, honeydried
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brazil nutcane sugartoast
Indonesien · Wet-Hulled
Indonesien Sumatra Lintong
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floralnuttyspicy
Jamaica · Washed
Jamaika Blue Mountain Wallenford Estate
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floralalmondgooseberry
Java Espresso
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nuttysweetspicy
Jemen · Natural
Jemen Mocca Matari
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floralnuttyspicy
Jemen · Natural
Jemen Mocca Perlen
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fruitysweetspicy
Kaiserhof Café Crème
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cocoatoastblack tea
Kenia · Washed
Kenia "Pearl of Africa"
—
sweetpome fruitdried fruit
Kenia · Washed
Kenia AA+ Samburu
—
fruitychocolatesweet
Kenia · Fully Washed
Kenia AA+ Samburu helle Röstung
—
mandarinhazelnutcaramel
Brasilien, Indien, Nicaragua
Knecht Ruprecht Espresso
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milk chocolatecaramel
nicht im Sortiment
Kolumbien · Washed
Kolumbien Geisha El Bolson Estate
—
floralcaramel
nicht im Sortiment
Kolumbien · Natural
Kolumbien Geisha El Bolson Estate Natural
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floralsweetstone fruit
nicht im Sortiment
Kolumbien
Kolumbien Kachalu BIO
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caramelnuttyroasted
Kolumbien · Washed
Kolumbien La Claudina Estate
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fruitychocolate
nicht im Sortiment
Kolumbien
Kolumbien Supremo Huila
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floralfruitychocolate
DR Kongo · Washed
Kongo Lake Kivu
—
cocoatoastspicy
nicht im Sortiment
Kraftstoff (1000g / ganze Bohne)
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hazelnutbrown sugarcardamom
Cuba · Fully Washed
Kuba Espresso
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vanillatobaccoblack pepper
Cuba · Fully Washed
Kuba Serrano Superior
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spicyvanillatobacco
Mailänder Espresso
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brown sugardark chocolatestrawberry
Mailänder Espresso Cerro Negro
—
brown sugardark chocolatestrawberry
Malawi · Washed
Malawi AAA+ Pamwamba
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dark chocolategrapehazelnut
Kolumbien
Mama Deluxe
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grapenougatmilk chocolate
Mexiko · Fully Washed
Mexiko Maragogype Liquidambar Estate
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black teaorangehazelnut
Mexiko
Mexiko SHG Siltepec el Jaguar
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hazelnutblackcurrantblack tea
Neapolitanischer Espresso BIO
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grapefruitalmonddark chocolate
Nepal · Fully Washed
Nepal Mount Everest Supreme
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milk chocolatehoneydate
Officelinie Kickstarter
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walnutcane sugarapple
Officelinie Workers Dark
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dark chocolatecane sugarraisin
Papua New Guinea · Fully Washed
Papua Neuguinea Sigri Estate AA
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cashewcreamapple
nicht im Sortiment
Peru · Washed
Peru Geisha BIO
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floralfruitynutty
nicht im Sortiment
Peru · Washed
Peru Yanesha Finca Franciscanos
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caramelnuttyroasted
Portugiesischer Espresso dunkel
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dark chocolateclovepineapple
Ruanda · Fully Washed
Ruanda "Mountain Espresso"
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dark chocolateblack pepperwalnut
Ruanda · Natural
Ruanda Cyesha natural
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cherry blossomcherrycream
nicht im Sortiment
Ruanda · Fully Washed
Ruanda Perlbohne Café des Mamas Estate
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honeycherryviolet
Ruanda · Washed
Ruanda Taba
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nuttyroastedmolasses
Zambia · Fully Washed
Sambia AAA Kachipapa Estate
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dark chocolatecane sugarwhite pepper
nicht im Sortiment
Schwyzer Schümli
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cashewroasted nutsplum
Sizilianischer Espresso
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hazelnutcaramel
Brasilien, Kolumbien, Peru
Südamerika-Mischung 50% entkoffeiniert, low caf
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hazelnutbrown sugarfresh bread
nicht im Sortiment
Tansania · Fully Washed
Tansania High Peak Kent Perlbohne Ngila Estate
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molassesorangemandarin
Tansania · Honey Processed
Tansania Red Honey Ngila Estate
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plumdark chocolateredcurrant
Tansania · Fully Washed
Tansania SL28 "Snowtop" Ngila Estate
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hazelnutmintgrape
Türkischer Mokka
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syrupycherrytobacco
Kolumbien, Äthiopien
Weihnachtskaffee
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dark chocolatemirabellehoney
nicht im Sortiment
Wiener Melange
—
biscuitalmondcurry