AMORI Coffee Rösterei

Mainz Seit 2019

Roberto Cascone gründete die AMORI Rösterei 2019 in Mainz; aufgewachsen ist er in Marina di Ragusa an der Südküste Siziliens und stieg in Wiesbaden in die Gastronomie ein. Geröstet wird selbst und in kleinen Chargen, in der historischen Golden-Ross-Kaserne in der Innenstadt. Espresso-Blends entstehen dunkler, Farmkaffees und Decafs als hellerer Omni Roast.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

18Kaffees

9Herkunftsländer

14Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 18 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und malt auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate10×berries5×malt5×nuts4×almond3×caramel3×spicy3×vanilla3×

Passend dazu

Sortiment

Peru Café del Futuro — almondchocolatemalt Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Café del Futuro (entkoffeiniert) — almondchocolatemalt Noch nicht genügend Bewertungen

Canaque — chocolateberriesdried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Chevere — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Chevere (entkoffeiniert) — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Costa Rica, Äthiopien Crema — chocolatespicyvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Costa Rica, Honduras, Äthiopien Fino — chocolateberries Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Anaerobic Gasharu Rugori — wineberriescaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Hoyo Frio — chocolatetropical fruitstone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Kiyumba — vanillachocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica La Pastora — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

La Resistencia — chocolatemaltspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Natural Las Brisas — dried fruitcaramelstone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Nasa We'sx — berriesmalt Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Nasa We'sx (entkoffeiniert) — berriesmaltsweet Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Guinea Numero Uno — chocolatenutssmoky Noch nicht genügend Bewertungen

Vietnam · Anaerobic Natural Siêu Sao — nutswinespicy Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Vela — nutsvanillacaramel Noch nicht genügend Bewertungen