Alt Wien Kaffee

Wien Seit 2000 Website der Rösterei →

Im Jahr 2000 von Christian Schrödl gegründete Kaffeerösterei in der Schleifmühlgasse nahe dem Wiener Naschmarkt. Geröstet werden über 45 Kaffeesorten aus rund 20 Ländern, viele davon Bio-, Fairtrade- oder Demeter-zertifiziert.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

40Kaffees

13Herkunftsländer

58Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 40 Kaffees aus 13 Ländern, mit Schwerpunkt auf Honduras und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, dry und nutty auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate10×dry6×nutty6×dark chocolate5×roasted5×sweet5×caramel4×spicy4×

Passend dazu

Sortiment

Kolumbien, Nicaragua, El Salvador · Gewaschen Alt Wiener Gold — roasted almondmilk chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Gewaschen Äthiopien Sidamo Bio + Fairtrade — apricot jamlilacblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

Bio-Mokka Bio + Fairtrade — chocolateroasted Noch nicht genügend Bewertungen

Bolivia · Entpulpt, Fermentiert, Gewaschen Und Sonnengetrocknet Bolivien Caranavi Bio + Fairtrade — chocolatedry Noch nicht genügend Bewertungen

Caruso Blend — nuttyspicychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Entkoffeiniert Ciao Bello Koffeinfrei — sweetlow acidity Noch nicht genügend Bewertungen

Dominican Republic · Nass Aufbereitet Dominikanische Republik Santo Domingo Barahona — nuttydryfull body Noch nicht genügend Bewertungen

Ecuador · Gewaschene Aufbereitung Ecuador Finca Hakuna Matata — caramelorangebaked apple Noch nicht genügend Bewertungen

Frühstücksmischung — mildnuttydark chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Gewaschen Gold Spezial — milk chocolatehazelnutcocoa Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

Hakuna Matata — sweetfruitycaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Gewaschen, Biodynamischer Anbau Honduras 18-Conejo Bio + Demeter — cinnamonhoneywalnut Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Gewaschen Honduras Capucas Bio + Fairtrade — cinnamonnutsgingerbread spice Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · CO2-Entkoffeinierung (CR3-Prozess) Honduras Koffeinfrei Bio + Fairtrade — nuttydryspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Gewaschen, Schonend in Der Sonne Getrocknet Honduras Pacamara Hacienda Montecristo — amarettomilk chocolatebutter biscuit Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · WIB (Westindische Bereiding), Gewaschen Aufbereitet Indonesien Java WIB Large Bean Robusta — chocolate puddingbread spicesnut liqueur Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Giling Basah (Feuchtschälen) Indonesien Sumatra Mandheling Bio + Fairtrade — chocolatespicysweet Noch nicht genügend Bewertungen

Jamaica · Gewaschen Jamaika Blue Mountain Mavis Bank — hazelnutgingerbreadnougat Noch nicht genügend Bewertungen

Jubiläumsmischung — nutty Noch nicht genügend Bewertungen

Karmelitermischung Bio + Fairtrade — milk chocolatesweet Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Trockene Fermentation, Sorgfältiges Waschen Kenia Gicherori AA — blackcurrantgrapefruitlemon Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Gewaschen, Kontrollierte Fermentation, Langsame Trocknung Kolumbien Finca Nogales Chocoberry — amarena cherryred applechocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Lange Fermentation, Mehrfache Wäsche, Langsame Trocknung Kolumbien Geisha Villa Camila Daniel Muñoz — tropical fruitwhite chocolaterose Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Drei Monate in Alten Rumfässern Nachfermentiert Kolumbien Rum Barrique Fermentation — rumboozy Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

Cuba · Gewaschen Aufbereitet (Lavado) Kuba Turquino Lavado — cocoapipe tobaccoamarena cherry Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

La Dolce Vita — raisindark chocolatespices Noch nicht genügend Bewertungen

Maranello Bio + Fairtrade — drychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Mephisto — chocolate puddinglow acidity Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Gewaschen Mexiko Chiapas Bio + Fairtrade — marzipanmilk caramelblackcurrant Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Natural / Ungewaschen Mexiko Robusta Bio + Fairtrade — peanutdried fruitearthy Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua · Gewaschen Nikaragua Esteli Bio + Fairtrade — hazelnutbananaorange liqueur Noch nicht genügend Bewertungen

ÖFB Team Blend — chocolateroastedsalted caramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien · Giling Basah / Halb-Gewaschen Orang-Utan Indonesien Sumatra — roasted almondmarzipanherbs Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Gewaschen Peru Chanchamayo Bio + Fairtrade — dark chocolatetobaccococoa Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Gewaschen Aufbereitet Peru La Perla — citruscaramelspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Rossini Blend — roasteddrychocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Scarlatti Blend — bitter chocolatedried fig Noch nicht genügend Bewertungen

Senza Koffeinfrei — dark chocolatechocolate pudding Noch nicht genügend Bewertungen

South Sudan · Honey Washed Süd Sudan Excelsa Regenwald Kaffee — pearcaramelyellow apple Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

Superbar Dark Roast Blend Koffeinfrei — roasteddry Noch nicht genügend Bewertungen

Swiss Water Prozess (Entkoffeinierung) Swiss Water Blend Koffeinfrei — chocolatesmooth Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment

Tarantella Bio + Fairtrade — dark chocolateroastednutty Noch nicht genügend Bewertungen

Vivaldi Blend — chocolatehoneyvelvety Noch nicht genügend Bewertungen

Wiedner Mischung Bio + Fairtrade — mildsmooth Noch nicht genügend Bewertungen

Wiener Meistermischung — sweetchocolatelow acidity Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Anaerob Fermentiert (18–23 Stunden) Zimtschnecke Costa Rica Don Luis Campos – Anaerobico — cinnamonapplesour cherry Noch nicht genügend Bewertungen nicht im Sortiment